Копирование больших файлов на N900

если только файловую систему конвертировать в NTFS ...

Зачем?

Правильно сказали, проблема с большими файлами из-за архаичной виндовой файловой системы Fat32. Она на N900 используется только затем, чтобы его могли подключать к компьютеру пользователи Виндовс, которые очень ограничены в поддержке других файловых систем.
Поэтому варианта два - и оба подразумевают переформатирование основного раздела N900 на нормальную файловую систему вроде ext3. Первый тогда - это пользоваться на компьютере нормальной операционной системой, второй - использовать windows-драйвер для ext3 (что тоже элементарно гуглиться и надежно работает). Ну или третий - копировать как нибудь по сети на телефон, тогда вообще вопрос отпадает.

распоковать изо файл и так перекинуть, я об этом не подумал.. это конечно вариант.
С изо проблема можно сказатъ решена... хотя было-бы интересно установить программу типо Daemon Tools. Еслиб такое было для нашего Н900.

Но а сам вопрос насчёт больших файлов он универсален.. например у меня ещё фильмы в формате .mkv. Они тоже больше 4 гб. Тогда в любом случае надо переформатировать Н900? Никак нельзя обойтись?

ISO-образы монтируются в линуксе к любому каталогу с опцией -o loop:
mount -t iso9660 -o loop /path/to/file.iso /mountpoint

не сработать может, разве что если в ядре для maemo отключили поддержку iso9660 за ненадобностью, надо проверять.
но вообще, как уже выше написали, mplayer умеет читать dvd-исошки с опцией --dvd-device=/path/to/file.iso

В теории, если судить по описанию kernel-power, то в штатном ядре оно не поддерживается, а в kernel-power - поддерживается. Но проверить все-таки надо.